E’ l’alchimia tra acqua, malto d’orzo, e differenti luppoli e lieviti a far si che l’orzo da noi coltivato sulle sinuose colline bolognesi – trasformato dai mastri birrai dell’azienda agricola La Vallescura- ha potuto dare origine a tre ricette originali ed esaltanti.
Birra Bionda
AMERICAN PALE ALE
La soluzione più fresca per la sete più calda.
Alta fermentazione . Luppoli americani. Riflessi dorati, freschezza inconfondibile.
Birra Rossa Doppio Malto
La rossa che non ti aspettavi.
Dal sapore intenso, deciso e inconfondibile.
Lievito belga e luppolatura americana
Birra Doppio Malto al Miele
il nostro miglio miele incontra raffinati luppoli tedeschi per creare una birra dolcemente amara.
Birra Bionda Golden Ale
E’ l’alchimia tra acqua, malto d’orzo, e differenti luppoli e lieviti a far si che l’orzo da noi coltivato sulle sinuose colline bolognesi – trasformato dai mastri birrai dell’azienda agricola La Vallescura e dall’azienda agricola Claterna- ha potuto dare origine a diverse ricette originali ed esaltanti.
Luppolo cascade e fragranze al malto d’orzo passando da un’alta fermentazione creano la birra dell’estate.
Nella pratica versione in lattina da 33 cl o bottiglia da 50 cl